省畜科院院長(cháng)助理鄺聲耀研究員致辭

由德國巴斯夫公司、四川省畜科院動(dòng)物營(yíng)養研究所和四川省畜科公司聯(lián)合舉辦的“飼料防霉劑和維生素應用新技術(shù)”研討會(huì )于2015年3月17日在成都望江賓館圓滿(mǎn)召開(kāi)。大會(huì )由四川省畜科院李書(shū)偉研究員主持,巴斯夫（中國）有限公司營(yíng)養與健康部劉鐵經(jīng)理、巴斯夫亞太區技術(shù)經(jīng)理懷明燕博士等分別就德國巴斯夫公司發(fā)展歷程和成功經(jīng)驗、飼料防霉劑的研究與應用指南、正確選擇和合理使用維生素新技術(shù)研究等飼料新技術(shù)領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展作專(zhuān)題報告。來(lái)自全省科研院所和飼料企業(yè)的有關(guān)專(zhuān)家與負責人85名參與此會(huì )。

四川省畜科院院長(cháng)助理、研究員、四川省畜科公司董事長(cháng)鄺聲耀總經(jīng)理致辭，感謝與會(huì )代表對本次研討會(huì )的大力支持，更要感謝各位多年來(lái)對德國B(niǎo)ASF、畜科公司的關(guān)心、支持、幫助、指導和業(yè)務(wù)上的精誠合作。簡(jiǎn)述了德國B(niǎo)ASF是一家國際跨國公司，是全球領(lǐng)先的化工與維生素企業(yè)，屬世界500強，與中國的貿易有130年悠久合作歷史，始于1885年，是全世界最早研發(fā)、生產(chǎn)飼料防霉劑、植酸酶與維生素的廠(chǎng)家，是全球維生素、飼料防霉劑與植酸酶等飼料添加劑的重要生產(chǎn)商，其產(chǎn)品防霉劑與植酸酶在應用中質(zhì)量得到同行充分肯定和社會(huì )廣泛認同，在西南云貴川重慶廣西擁有很高的市場(chǎng)占有率，促進(jìn)了畜牧業(yè)健康發(fā)展。

省畜科院李書(shū)偉研究員主持

四川省畜科公司是依托四川省畜科院，由省畜科院科研人員組成的集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)服務(wù)、進(jìn)出口國際貿易于一體的股份制科技型企業(yè)，其研發(fā)機構：四川省畜科院動(dòng)物營(yíng)養研究所，四川省飼料科技研發(fā)中心，先后承擔國家、省部級重點(diǎn)、重大科技攻關(guān)項目，研發(fā)生產(chǎn)出復合維生素—中華多維；香味劑—中華美味香；甜味劑—中華超甜素；酸化劑—中華動(dòng)力酸；有機微量元素—中華富鐵康、中華富鉻康、中華紅又亮等新產(chǎn)品；中華富鋅康（乳酸鋅）榮獲國家重點(diǎn)新產(chǎn)品。畜科是德國B(niǎo)ASF、美國ADM、日本住友、比利時(shí)浩衛、荷蘭等跨國公司在中國西南或西部地區的總代理、總經(jīng)銷(xiāo)商，代理賴(lài)氨酸、蛋氨酸、乳清粉、有機微量元素、防霉劑、抗氧化劑、復合酶、植酸酶、維生素、天然著(zhù)色劑等世界知名產(chǎn)品。

畜科始終堅持畜科以科技為本，創(chuàng )新與時(shí)代同步，堅持以市場(chǎng)為導向，被評為國家創(chuàng )新型企業(yè)，國家高新技術(shù)企業(yè)，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

巴斯夫（中國）有限公司營(yíng)養與健康部劉鐵介紹：巴斯夫是全球領(lǐng)先的化工公司、世界五百強企業(yè)。巴斯夫公司的產(chǎn)品范圍包括從化學(xué)品、塑料、特性化學(xué)品、農用產(chǎn)品到原油和天然氣。目前巴斯夫在大中華區擁有26個(gè)巴斯夫全資子公司和14個(gè)巴斯夫合資公司，以及多個(gè)銷(xiāo)售辦公室，分布在香港、北京、上海、廣州、南京、青島和臺北等地。巴斯夫公司與客戶(hù)共同開(kāi)發(fā)和優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，通過(guò)創(chuàng )新產(chǎn)品和定制服務(wù)的智能解決方案提高了客戶(hù)的競爭力，從而為客戶(hù)創(chuàng )造新的價(jià)值。巴斯夫追求可持續發(fā)展，視變革為機遇，作為值得信賴(lài)的合作伙伴，巴斯夫公司幫助各行各業(yè)的客戶(hù)取得了極大成功。

巴斯夫（中國）有限公司營(yíng)養與健康部亞太區技術(shù)經(jīng)理懷明燕博士主要介紹了飼料防霉劑與維生素B2的技術(shù)分享——露保吸素的研究與應用。當飼料含水量超過(guò)15%時(shí)，容易引起霉菌大量繁殖，環(huán)境溫度和濕度、原料質(zhì)量、加工工藝、儲存條件、產(chǎn)品運輸、氧含量等因素都可能引起飼料中霉菌的繁殖。飼料霉變會(huì )降低飼料營(yíng)養價(jià)值、危害動(dòng)物生命健康、危及人類(lèi)食品安全和影響企業(yè)經(jīng)濟效益。防霉劑的合理使用是解決飼料霉變的有效方法，它主要是通過(guò)破壞其細胞結構、蛋白質(zhì)結構、影響代謝作用和抑制呼吸作用而起到防霉作用。巴斯夫防霉劑——露保細鹽主要成分為丙酸，含量≥70%，丙酸類(lèi)防霉劑在飼料中的應用最普遍和最有效，對霉菌具有顯著(zhù)的抑菌效果，對需氧芽孢桿菌或革蘭氏陰性菌也有較好的抑菌作用；同時(shí)丙酸還能發(fā)揮營(yíng)養作用如：酸化效應、提供能量、誘食及預防奶牛酮癥。

飼料是養殖業(yè)的物質(zhì)基礎，飼料添加劑又是飼料的核心組成部分，因而飼料資源尤其是飼料添加劑成分的利用效率、營(yíng)養作用和健康性能直接影響到養殖業(yè)的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會(huì )效益。我們深信，安全高效飼料防霉劑和維生素新技術(shù)的推廣應用是實(shí)現養殖業(yè)經(jīng)濟增長(cháng)方式轉變的重要舉措；同時(shí)也是飼料產(chǎn)業(yè)實(shí)現技術(shù)升級和可持續發(fā)展的重要途徑。

通過(guò)講解與研討交流，參會(huì )人員在了解產(chǎn)品特性的同時(shí)，也知曉了如何選擇同類(lèi)型產(chǎn)品，大家圍繞新產(chǎn)品技術(shù)的應用、生產(chǎn)過(guò)程中的遇到的難題等展開(kāi)了交流和討論，研討會(huì )在熱烈的氛圍中圓滿(mǎn)結束。

現今，合作已成為企業(yè)發(fā)展的重要主題與新常態(tài)，一直以來(lái)。畜科與以巴斯夫為代表的國際化先進(jìn)企業(yè)、眾多國內大型及中小型農牧企業(yè)通力合作，企業(yè)得到了長(cháng)足發(fā)展。未來(lái)，畜科將發(fā)揚這一優(yōu)良傳統，進(jìn)一步加強國內外行業(yè)內合作，促進(jìn)多方共同發(fā)展，更好地服務(wù)現代畜牧業(yè)。